Kuvaus
Ruskea, makea paahdettu Chapelure korppujauho/leipäjauho 1kg pussissa
Käytetään mäskin seassa,kun halutaan mäskistä vähemmän sitovaa. Käytä n.20-40%. Tämä on tärkein eines kun tehdään särkimäskejä.
Leipäjuahot ovat tärkeä perusaine kaikissa mäskiseoksissa ja tästä on hyvä aloittaa omien sekoituksien tekeminen.